Bakgrund och utmaning
Denofa har förädlat råvaror till livsmedel och foder i Fredrikstad sedan 1912. Produktionen av sojamjöl, olja och lecitin kräver att medarbetarna känner till rutiner för hälsa, miljö och säkerhet, hygien och livsmedelssäkerhet.
Med 75 anställda, många av dem ute i produktionen, behövde utbildningen vara lätt att nå utan en dator. Denofa behövde samtidigt dokumentation och överblick som stödjer stränga kvalitetskrav och revisioner.
Traditionella kurser och omfattande rutindokument passade dåligt in i en hektisk produktionsvardag. Denofa sökte en lösning som kunde göra utbildningen mer tillgänglig och lättare att följa upp.
