Bakgrunn og utfordring
Denofa har foredlet råvarer til mat og fôr i Fredrikstad siden 1912. Produksjonen av soyamel, olje og lecitin krever at medarbeiderne kjenner rutiner for HMS, hygiene og mattrygghet.
Med 75 ansatte, mange av dem ute i produksjonen, måtte opplæringen være enkel å nå uten en PC. Denofa trengte samtidig dokumentasjon og oversikt som støtter strenge kvalitetskrav og revisjoner.
Tradisjonelle kurs og omfattende prosedyredokumenter passet dårlig inn i en travel produksjonshverdag. Denofa så etter en løsning som kunne gjøre opplæringen mer tilgjengelig og lettere å følge opp.
